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Mela Annurca IGP
3,80€Coltivata nelle terre campane e definita anche “Regina delle mele”, nel 2006 la mela annurca è stata riconosciuta a livello europeo quale IGP.
È la regina non solo per la sua polpa succosa, acidula e croccante, ma anche per i benefici che è in grado di apportare: abbassa il colesterolo cattivo e alza quello buono, aiuta l’apparato muscolare e rafforza il capello.
Ottime da gustare a colazione o come spuntino pomeridiano, ma è una buona idea anche utilizzarle per preparare una torta di mele o da inserire in una spremuta di arance e limoni.
Piccola curiosità: la mela annurca viene raccolta, ancora acerba, con l’inizio dell’autunno e poi viene esposta alla luce del sole per circa due settimane, in modo che assuma il colore rosso che la caratterizza.
PREZZO: 3,80€/kg
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
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Mela chantecler
3,80€La mela chantecler è un frutto di origine francese caratterizzato da una buccia giallo scuro ricoperta da piccole macchie marroni.
Ha un gusto acidulo e dolce assieme ed è molto profumata.
La ricetta più famosa in cui è coinvolta la mela chantecler è la tarte tatin, speciale torta della cucina francese.
PREZZO: 3,80€/kg
PROVENIENZA: FRANCIA
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
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Mela Envy
3,80€La mela Envy ha una particolarità: il suo gusto, dolce e fruttato, ricorda quello della pera.
Possiede una croccantezza fuori dal comune ed è molto succosa.
È una variante di mela nata recentemente (2009) ma è riuscita a conquistare molti amanti delle mele, proprio per il suo particolare sapore e per i benefici che ci regala: regolarizza il livello di glicemia, previene le malattie cardiovascolari e possiede azione prebiotica.
PREZZO: 3,80€/kg
PROVENIENZA: TRENTINO
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
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Mela Fuji
2,80€La mela Fuji nasce in Giappone, tra le campagne al di fuori dell città di Fujisaki.
Ha un gusto dolce e una polpa croccante, mentre la sua buccia (che non va mai buttata perchè ha funzione antiossidante) è di colore rosso con sfumature gialle.
Nonostante sia molto zuccherata, la mela Fuji è adatta anche ai diabetici. Difatti, lo zucchero più presente al suo interno è il fruttosio, il quale ha un indice glicemico molto ridotto.
Favorisce la digestione e aiuta a mantenere i denti bianchi.
PREZZO: 2,80€/kg
PROVENIENZA – TRENTINO
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
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Mela Golden Melinda
3,50€Con la mela Golden non si sbaglia mai, soprattutto se è Melinda.
Un gusto perfettamente equilibrato tra il dolce e l’acidulo, la renda la mela più amata dagli italiani.
La sua polpa, di colore biancastro, è compatta e succosa.
Consigliata a colazione o come spuntino, la si può impiegare per fare una buona torta di mele o per una ricetta insolita e creativa come il risotto di mele e speck.
PREZZO: 3,50 €/kg
PROVENIENZA: TRENTINO – VAL DI NON
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
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Mela grigia di Torriana
3,00€La mela renetta grigia di Torriana è una variante proveniente dalle terre di Barge e Cavour (Cuneo).
Ha forma tondeggiante e leggermente schiacciata, mentre la sua buccia è rugginosa, con un colore a metà tra il verde e il marrone chiaro.
Dolce e croccante: sono queste le caratteristiche che maggiormente definiscono la mela grigia di Torriana.
Assolutamente da non dimenticare la sua elevata capacità antiossidante.
PREZZO: 3,00€/kg
PROVENIENZA : CUNEO
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
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Mela Kissabel
3,50€La mela Kissabel dal rosso energizzante sia nella buccia che nella polpa e dal gusto intenso. La Kissabel è sinonimo di freschezza, croccantezza e da un sapore eccellente.
PREZZO: 3,50€/kg
PROVENIENZA – TRENTINO
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
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Mela Pink Lady
3,80€Figlia della famosissima Mela Golden, la Mela Pink Lady ne eredita la dolcezza e si contraddistingue dalla madre per il gusto leggermente più acidulo.
La sua buccia è rossa/rosa ed è striata di verde, la polpa invece è succosa, molto croccante e di colore biancastro.
Queste mele (come le altre) hanno molteplici effetti salutistici per l’organismo ma contribuiscono anche a mantenere una bella pelle.
Godono di buona conservabilità, con ottime caratteristiche di serbevolezza.
PREZZO: 3,80 €/kg
PROVENIENZA: AUSTRALIA
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
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Mela renetta
3,00€È senza ombra di dubbio la variante di mela che più si distingue dalle altre.
In primis dal punto di vista estetico, grazie alla ruvida buccia che presenta una colorazione a metà tra verde, giallo e marrone.
Ma anche ad occhi chiusi potremmo riconoscere che quella sotto i nostri denti è proprio la mela renetta.
Infatti ha una polpa leggermente più farinosa rispetto alle altre varianti ed è meno dolce, tanto da essere consigliata a chi ha il diabete alto.
È in grado di riequilibrare la flora intestinale, contrasta il colesterolo cattivo e previene problemi cardiovascolari.
PREZZO: 2,80€/kg
PROVENIENZA: TRENTINO – VAL DI NON
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
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Mela smith
2,80€La mela Smith, o “Granny Smith“, è una variante di mela scoperta nell’Australia dell’800 e rappresenta la regina delle mele verdi.
Col passare degli anni è riuscita a conquistare le nostre tavole principalmente per tre motivi: innanzitutto è molto croccante, quindi riesce a dare molta soddisfazione al palato; poi ha un gusto acidulo, che la contraddistingue dalle altre varianti che sono tendenzialmente più dolci, incide molto sul benessere della salute, ed infine, apprezziamo la mela Smith per la sua capacità di essere un ottimo alleato per la dieta (basso contenuto calorico).
PREZZO: 2,80 €/kg
PROVENIENZA: AUSTRALIA
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)