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Kiwi rosso è un kiwi dolce, come il kiwi giallo. Ha la buccia sottile.
PREZZO: 12,00 €/kg
PROVENIENZA: italia
Sacchetto da 500 g (circa 4 kiwi)
Il kiwi verde è un frutto originario della Cina, ma attualmente l’Italia è il primo produttore mondiale.
Inconfondibile è la sua buccia, marrone e ricca di pelucchi, mentre all’interno si caratterizza per una polpa verde acceso.
Ha un sapore che si pone a metà tra il dolce e l’acidulo.
Contiene più vitamina C di un’arancia e per questo è in grado di rinforzare le nostre difese immunitarie, oltre che ad avere funzione diuretica.
Il marchio Zespri Italia è garanzia di qualità.
PREZZO: 6,00 €/kg
PROVENIENZA: NUOVA ZELANDA
Sacchetto da 500 g (circa 4 kiwi)
Dotati di un sapore dolce-acidulo, i lamponi fanno parte della categoria dei frutti di bosco.
Crostate, macedonie e confetture sono solo alcuni esempi di preparazioni all’interno delle quali troviamo i lamponi.
Hanno proprietà diuretica e antiossidante, sono ricchi di fibre e di calcio.
Piccola curiosità: alcune recenti ricerche scientifiche hanno confermato l’importanza del consumo di lamponi da parte delle donne in cinta, poichè questi frutti di bosco sostengono lo sviluppo del feto.
PREZZO: 28,00€/kg
PROVENIENZA: ITALIA
Vaschetta da 125 gr
Sebbene sia molto simile al limone, è possibile distinguere il lime dal “cugino” più famoso grazie alla sua buccia verde.
Inoltre, anche ad occhi chiusi potremmo notare una differenza sostanziale tra lime e limone: infatti il primo è più aspro ma è allo stesso tempo meno acidulo.
Per quanto riguarda i valori nutrizionali, il lime ha la metà della vitamina C contenuta nel limone, ma possiede il doppio della vitamina A.
In cucina, il suo succo si sposa perfettamente con i frutti di mare e con la macedonia o l’insalata.
Viene anche utilizzato all’interno di diversi cocktail, primo fra tutti ovviamente il mojito.
PREZZO: 6,50€/kg
PROVENIENZA: BRASILE
Prezzo ad unità (inserisci il numero di lime desiderati)
Il limone è un agrume che nasce dall’incrocio tra l’arancio amaro e il cedro.
Ha un sapore aspro che si lega perfettamente con altri alimenti, come il pesce e alcuni tipi di carne (per esempio le scaloppine di vitello).
Il limone rinforza le nostre difese immunitarie grazie alla presenza della vitamina C.
Molto diffuse sono le cure depurative a base di spremute di limone, grazie alle quali è possibile eliminare le tossine in eccesso, recuperare le energie, ridurre il senso di fame e migliorare lo stato della pelle.
PREZZO: 3,00€/kg
PROVENIENZA: SPAGNA
Sacchetto da 1 kg (circa 6-7 limoni)
Il mandarino tardivo di Ciaculli, o “Palermo”, è una variante di mandarino che viene coltivato nelle terre del capoluogo Siciliano (precisamente a Ciaculli).
È riconoscibile grazie alla sua forma leggermente più schiacciata rispetto alla variante classica, ma soprattutto grazie al suo gusto, decisamente più dolce a causa di un alto livello zuccherino al suo interno.
Ovviamente possiede vitamina C, ma anche B1 e B2 (utili per la digestione e per l’apparato respiratorio) e la vitamina PP che contrasta la pellagra.
PREZZO: 3,50€/kg
Provenienza : Sicilia
Sacchetto da 1 kg (circa 10 mandarini)
In India il mango è simbolo di saggezza e prosperità e un’antica leggenda vuole che sia, invece, il simbolo dell’amore eterno.
Insomma, il re della frutta esotica non è un frutto qualunque, soprattutto grazie al suo gusto delicato.
È molto dolce e la sua polpa ricorda quella della pesca in termini di consistenza.
Essendo un prodotto di via aerea, esso matura fino alla fine sulla sua pianta. La conseguenza è che possiamo apprezzarne a pieno i sapori quando giunge sulle nostre tavole.
Ricco di vitamine (C, K, A, B6) e di sali minerali è un frutto che va assolutamente integrato nella nostra dieta.
PREZZO: 11,11 €/kg
PROVENIENZA: BRASILE
Prezzo ad unità
Coltivata nelle terre campane e definita anche “Regina delle mele”, nel 2006 la mela annurca è stata riconosciuta a livello europeo quale IGP.
È la regina non solo per la sua polpa succosa, acidula e croccante, ma anche per i benefici che è in grado di apportare: abbassa il colesterolo cattivo e alza quello buono, aiuta l’apparato muscolare e rafforza il capello.
Ottime da gustare a colazione o come spuntino pomeridiano, ma è una buona idea anche utilizzarle per preparare una torta di mele o da inserire in una spremuta di arance e limoni.
Piccola curiosità: la mela annurca viene raccolta, ancora acerba, con l’inizio dell’autunno e poi viene esposta alla luce del sole per circa due settimane, in modo che assuma il colore rosso che la caratterizza.
PREZZO: 3,80€/kg
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
La mela chantecler è un frutto di origine francese caratterizzato da una buccia giallo scuro ricoperta da piccole macchie marroni.
Ha un gusto acidulo e dolce assieme ed è molto profumata.
La ricetta più famosa in cui è coinvolta la mela chantecler è la tarte tatin, speciale torta della cucina francese.
PREZZO: 3,80€/kg
PROVENIENZA: FRANCIA
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
La mela Envy ha una particolarità: il suo gusto, dolce e fruttato, ricorda quello della pera.
Possiede una croccantezza fuori dal comune ed è molto succosa.
È una variante di mela nata recentemente (2009) ma è riuscita a conquistare molti amanti delle mele, proprio per il suo particolare sapore e per i benefici che ci regala: regolarizza il livello di glicemia, previene le malattie cardiovascolari e possiede azione prebiotica.
PREZZO: 3,80€/kg
PROVENIENZA: TRENTINO
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
La mela Fuji nasce in Giappone, tra le campagne al di fuori dell città di Fujisaki.
Ha un gusto dolce e una polpa croccante, mentre la sua buccia (che non va mai buttata perchè ha funzione antiossidante) è di colore rosso con sfumature gialle.
Nonostante sia molto zuccherata, la mela Fuji è adatta anche ai diabetici. Difatti, lo zucchero più presente al suo interno è il fruttosio, il quale ha un indice glicemico molto ridotto.
Favorisce la digestione e aiuta a mantenere i denti bianchi.
PREZZO: 2,80€/kg
PROVENIENZA – TRENTINO
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)
Con la mela Golden non si sbaglia mai, soprattutto se è Melinda.
Un gusto perfettamente equilibrato tra il dolce e l’acidulo, la renda la mela più amata dagli italiani.
La sua polpa, di colore biancastro, è compatta e succosa.
Consigliata a colazione o come spuntino, la si può impiegare per fare una buona torta di mele o per una ricetta insolita e creativa come il risotto di mele e speck.
PREZZO: 3,50 €/kg
PROVENIENZA: TRENTINO – VAL DI NON
Sacchetto da 1 kg (circa 4-5 mele)