La pera Coscia è un frutto che si trova nel periodo privavera-estate.
Rimangono molto croccanti con il retrogusto aspro.
Tra i benefici della pera possiamo trovare: fonte benefica di antiossidanti, rafforza il sistema immunitario, supporta la salute del cuore, aiuta a combattere il diabete, mantiene la salute delle ossa, ottima fonte di fibre, aiuta a perdere peso, migliora la digestione e combatte la costipazione
La polpa e morbida e succosa. Assomigliano molto alle pere decana.
Essendo ricca di fibra favorisce il passaggio del cibo, regolarizza i movimenti intestinali, riducendo il fastidio della costipazione.
Inoltre, stimolando la secrezione dei succhi gastrici, sollecita la regolare attività digestiva.
Tra le straordinarie proprietà della pera vi è anche la capacità di far cicatrizzare più velocemente le ferite, grazie alla sinterizzazione della vitamina C e all’elevata quantità di acido ascorbico.
Un abbinamento molto buono e gourmet può essere effettuato con il gorgonzola oppure con la ricotta.
