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  Asparagi grossi Santena

  10,00€

  Asparago fiorone è il più grande della famiglia dei asparagi, rimane più gustoso di tutti e più spesso. Consigliamo di cucinarlo gratinato o con uovo al forno/padella.

  Gli asparagi sono ortaggi dal gusto intenso ed amarognolo. Possiedono pochissime calorie e sono costituiti da molta acqua.

  Grazie ad un indice glicemico molto basso e alle loro proprietà diuretiche, gli asparagi vengono consigliati come alimenti per una dieta
  sana ed equilibrata. Ottimi per preparare una frittata, possono anche essere avvolti dal prosciutto crudo o diventare un buon
  condimento per la pasta (assieme a timo, pepe e scalogno).

  PREZZO: 10,00 a mazzo da 1kg

  PROVENIENZA – Santena

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  Cipolla bianca Margherita fresca

  3,00€ – 6,00€

  La cipolla bianca Margherita si chiama così perchè viene prodotta unicamente nelle terre di Margherita di Savoia, in Puglia.La
  particolare coltivazione su terreno sabbioso, permette alla cipolla bianca Margherita di possedere un elevato livello di zuccheri. Il
  prodotto risulta dunque molto dolce. Si distingue anche per la sua croccantezza, pur rimanendo tenera. Consigliata in umido o in
  forno, ma buonissima anche cruda in insalata. assieme a carote e cetrioli.

  PREZZO : 6,00€ /kg

  Provenienza : Italia

   

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  Asparagi bianchi del Veneto

  15,00€

  Gli asparagi bianchi hanno questo particolare colore poi che la loro parte commestibile viene fatta crescere sottoterra (non
  reagiscono alla fotosintesi clorofilliana e rimangono dunque bianchi).

  Sono buonissimi gratinati, ma puoi anche seguire la ricetta
  veneta che li vuole partner delle uova sode. Altri piatti sfiziosi sono gli asparagi bianchi al cartoccio oppure il risotto di asparagi
  bianchi.

  Insomma, gli asparagi bianchi del Veneto sono veramente versatili se si pensa che possono fungere da condimento per i
  primi piatti, da contorno oppure come autentici protagonisti di secondi piatti.

  PREZZO: 15,00€/kg ( mazzo da 1kg)

  PROVENIENZA – Veneto

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  Asparagi

  6,00€

  Gli asparagi sono ortaggi dal gusto intenso ed amarognolo. Possiedono pochissime calorie e sono costituiti da molta acqua. Grazie ad un indice glicemico molto basso e alle loro proprietà diuretiche, gli asparagi vengono consigliati come alimenti per una dieta sana ed equilibrata. Ottimi per preparare una frittata, possono anche essere avvolti dal prosciutto crudo o diventare un buon condimento per la pasta (assieme a timo, pepe e scalogno).

  Asparagi medi consigliamo di cucinarli nei risotti, gratinati o arrotolati con lo speck al forno.

  PREZZO: 6,00 a mazzo di circa 500gr

  PROVENIENZA – Puglia

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