Box brodo
5,00€
Tutti sappiamo che il segreto per cucinare un buon brodo è selezionare le verdure più fresche tra quelle che offre la stagione.
Ecco perchè abbiamo creato questo box di ortaggi composto da tutte quelle verdure che non possono mancare per la preparazione del brodo.
Infatti all’interno del box troverai: 3 carote, 4 zucchine, 3 patate, mezzo sedano, 2 cipolle, 1 mazzetto di prezzemolo, per un peso complessivo di 2 kg.
PREZZO COMPLESSIVO DEL BOX: 5,00€
PREZZO AL KG: 2,50€
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Cipolla bianca
0,90€ – 1,80€O la si odia o la si ama: la cipolla non è per tutti, ma è fuori dubbio la sua grande capacità di esaltare il sapore degli ingredienti che accompagna.
Il suo sapore è molto pungente (rispetto alla bionda e alla rossa, la cipolla bianca ha un gusto più forte) e si presta benissimo alla preparazione dei condimenti per una varietà infiniti di piatti. Soffriggere la cipolla è una delle abitudini più diffuse in Italia e lo si fa, ad esempio, in fase di preparazione del sugo con cui si mangia la pasta.
Impossibile non aver mai gustato la focaccia con la cipolla bianca: soffice e gustosissima.
Non solo in cucina, la cipolla è importante anche in campo medico. Infatti ha proprietà diuretiche e aiuta a ridurre le dimensioni delle cicatrici, tanto da essere utilizzata come principio attivo di alcune creme cicatrizzanti.
Infine, aiuta a prevenire problemi cardiovascolari.
PREZZO: 1,80€/kg
PROVENIENZA – ITALIA
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Cipolle borettane pelate
3,00€Il gusto delle cipolle borettane è molto intenso e va dal dolce all’acidulo.
Nascono e crescono a Boretto, nell’Emiliano, luogo di terre che conferiscono ai prodotti della natura sali minerali in abbondanza (soprattutto calcio e fosforo).
Sono buonissime stufate in padella, gratinate al forno, in umido ed ottime anche in aceto, sott’olio e in agrodolce.
Confezione da 500g già pelate.
PREZZO: 6,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
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Cetriolo
3,00€Il cetriolo è un ortaggio originario dell’Asia meridionale che appartiene alla stessa famiglia della zucchina, del cocomero e del melone.
Si contraddistingue per la sua forma allungata e per la sua buccia verde.
Possiede un sapore acidulo e rinfrescante che lo rende perfetto da inserire nell’insalata o da mangiare con un filo d’olio e pepe nero.
È indicato per ammorbidire la pelle ed è ricco di amminoacidi, vitamina C e sali minerali.
PREZZO: 3,50 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
Sacchetto da 1 kg (3-4 cetrioli)
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Scalogno
2,00€Spesso confuso con la cipolla, lo scalogno ha un gusto meno aggressivo e più aromatico.
L’utilizzo migliore che si può fare dello scalogno è mangiarlo crudo, poiché risulta meno amaro rispetto a quando funge da base per i soffritti.
In ogni caso, c’è da tenere in considerazione che nonostante sia meno noto rispetto ad aglio e cipolla, lo scalogno sta conquistando sempre più la fiducia di chi sta ai fornelli perché è meno acre dell’aglio e incattivisce meno l’alito.
È nostro amico contro l’osteoporosi, aiuta la crescita di unghie e capelli e presta ausilio all’apparato circolatorio.
PREZZO: 8,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
Inserisci il numero di retini desiderati ( mazzi da 20 scalogni, prezzo a retino 2,00 €)