Box soffritto
1,00€
Indispensabile per un soffritto.
Infatti all’interno del box troverai: 1 carota, 1 gambo di sedano e una cipolla.
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Box grande minestrone
10,00€Tutto indispensabile per un ottimo minestrone. Si possono aggiungere ancora dei legumi.
All’interno del box troverai: 2 carote, 2 zucchine, 1 porro piccolo, 1/2 verza, 1 cavolfiore piccolo, 1 broccolo piccolo, 1 manciata di spinaci, 1 manciata di fagiolini, 2 patate, 1/2 fetta di zucca nostrana, 2 gambe di sedano, 3-4 foglie di cavolo nero. Il mix di verdure pesa circa 3 chili.
PREZZO COMPLESSIVO DEL BOX: 10,00€
PREZZO AL KG: circa 3,30€
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Trombetta
4,00€Le zucchine Trombetta sono una fonte importante di sali minerali e di vitamine, mentre le fibre sono presenti, in particolare nella buccia. Grazie alla loro leggerezza e digeribilità, le
zucchine sono particolarmente adatte all’alimentazione dei neonati; esse, infatti, rientrano tra i primissimi alimenti che vengono introdotti durante lo svezzamento.
Il minerale più abbondante che troviamo nelle zucchine è sicuramente il potassio, mentre le vitamine più presenti sono la vitamina C.
Sono lassative quindi possono essere utilizzate nei soggetti che soffrono di stitichezza. Esse esercitano un’azione molto delicata, senza creare fastidiose irritazioni intestinali. Il consumo di zucchine sembra avere effetto anche rilassante e conseguentemente facilita anche il sonno.
Inutile dire che con le zucchine esistono innumerevoli ricette deliziose dalle più semplici alle più elaborate.
PREZZO: 8,00 €/kg
PROVENIENZA – PIEMONTE
Sacchetto da 0,5 kg (3-5 trombette)
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Porro
1,50€ – 3,00€Il porro è un ortaggio simile alla cipolla, dalla quale si differenzia perchè si caratterizza da un gusto più delicato.
Oltre ad avere un alto grado di digeribilità, possiede proprietà disintossicanti e dimagranti (è un alimento decisamente ipocalorico con sole 29 calorie ogni 100 grammi).
Consigliato il suo utilizzo in fase di preparazione di minestroni, frittate e come condimento di pasta e risotti.
Piccola curiosità: il porro è il simbolo del Galles, poichè i gallesi vinsero la battaglia contro i sassoni anche grazie al porro, raffigurato sugli elmi in modo che i soldati si potessero riconoscere tra di loro.
PREZZO: 3,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
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Zucchina scura
2,00€ – 3,00€Rispetto alla variante chiara, la zucchina scura ha un gusto più amaro e contiene molta più acqua.
Quest’ultimo particolare conferisce alla zucchina scura un potere drenante non indifferente e le permette di essere preferita alla varietà chiara quando si desidera preparare vellutate e zuppe.
La zucchina scura è un ortaggio carico di fibre e vitamine (C ed E fra tutte).
PREZZO: 3,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA