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Box soffritto
1,00€
Indispensabile per un soffritto.
Infatti all’interno del box troverai: 1 carota, 1 gambo di sedano e una cipolla.
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Cetriolo
3,00€Il cetriolo è un ortaggio originario dell’Asia meridionale che appartiene alla stessa famiglia della zucchina, del cocomero e del melone.
Si contraddistingue per la sua forma allungata e per la sua buccia verde.
Possiede un sapore acidulo e rinfrescante che lo rende perfetto da inserire nell’insalata o da mangiare con un filo d’olio e pepe nero.
È indicato per ammorbidire la pelle ed è ricco di amminoacidi, vitamina C e sali minerali.
PREZZO: 3,50 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
Sacchetto da 1 kg (3-4 cetrioli)
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Scalogno
2,00€Spesso confuso con la cipolla, lo scalogno ha un gusto meno aggressivo e più aromatico.
L’utilizzo migliore che si può fare dello scalogno è mangiarlo crudo, poiché risulta meno amaro rispetto a quando funge da base per i soffritti.
In ogni caso, c’è da tenere in considerazione che nonostante sia meno noto rispetto ad aglio e cipolla, lo scalogno sta conquistando sempre più la fiducia di chi sta ai fornelli perché è meno acre dell’aglio e incattivisce meno l’alito.
È nostro amico contro l’osteoporosi, aiuta la crescita di unghie e capelli e presta ausilio all’apparato circolatorio.
PREZZO: 8,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
Inserisci il numero di retini desiderati ( mazzi da 20 scalogni, prezzo a retino 2,00 €)
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Carota cristallina
1,20€ – 2,00€La carota si può definire versatile poichè sono diverse le ricette in cui rientra questo ortaggio: dalla classica torta alle carote ai secondi come carote, patate e zucchine oppure come spezzatino, piselli e carote.
Con la carota cristallina si può anche realizzare un frullato o un succo, oppure la si può inserire nel minestrone o cruda in insalata.
È un toccasana naturale perchè contiene vitamina A, B, C ed E, numerosi sali minerali (come potassio, fosforo e magnesio) e zuccheri semplici.
Ne consegue che i motivi per mangiare tante carote sono diversi: aiutano in caso di cistiti e problemi alle vie urinarie o in presenza di disturbi allo stomaco e al fegato.
PREZZO: 2,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
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Porro
1,50€ – 3,00€Il porro è un ortaggio simile alla cipolla, dalla quale si differenzia perchè si caratterizza da un gusto più delicato.
Oltre ad avere un alto grado di digeribilità, possiede proprietà disintossicanti e dimagranti (è un alimento decisamente ipocalorico con sole 29 calorie ogni 100 grammi).
Consigliato il suo utilizzo in fase di preparazione di minestroni, frittate e come condimento di pasta e risotti.
Piccola curiosità: il porro è il simbolo del Galles, poichè i gallesi vinsero la battaglia contro i sassoni anche grazie al porro, raffigurato sugli elmi in modo che i soldati si potessero riconoscere tra di loro.
PREZZO: 3,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA