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Cardo gobbo
3,00€
Questo nome così particolare deriva dalla forma ricurva del cardo: la sua pianta viene ricoperta di terra per sopportare il freddo dei mesi invernali; di conseguenza il cardo va alla ricerca della luce, curvandosi verso l’alto e assumendo una forma del tutto particolare.
Molto buono in padella con il burro, è famoso anche per il suo utilizzo all’interno della bagna càuda, tipico piatto piemontese.
Il cardo gobbo ha proprietà lassative e digestive. Inoltre è un buon alleato contro il colesterolo.
PROVENIENZA – ITALIA
Inserisci il numero di teste desiderate (prezzo ad unità 3 € – circa 8etti)