Catalogna da cuocere
2,50€
La cicoria catalogna, o cicoria asparago, è un ortaggio che contiene moltissima acqua e di conseguenza possiede proprietà diuretiche.
Ha un gusto decisamente amarognolo, ma gradevole, tanto da essere uno dei prodotti della terra più amati specialmente nel centro-sud italia.
Ottima da cuocere con le patate, con le fave e il finocchio selvatico.
PREZZO: 2,50 €/kg
PROVENIENZA – PIEMONTE
