Cavolo verza riccia

3,00

La verza riccia è un cavolo che presenta foglie scure e carnose,

Questo tipo di cavolo può essere lessato, stufato o cucinato al forno, oppure utilizzato per realizzare involtini di verza o minestre.

È ricco di proteine, vitamina A, C ed E, ma anche di potassio, fosforo e ferro.

La verza riccia possiede diverse proprietà: analgesica, antinfiammatoria e decongestionante.

Curiosità: dalla fermentazione lattica del cavolo verza riccia si ottengono i famosi crauti.

PREZZO: 2,50 €/kg

PROVENIENZA – ITALIA

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