Cavolo verza riccia
3,00€
La verza riccia è un cavolo che presenta foglie scure e carnose,
Questo tipo di cavolo può essere lessato, stufato o cucinato al forno, oppure utilizzato per realizzare involtini di verza o minestre.
È ricco di proteine, vitamina A, C ed E, ma anche di potassio, fosforo e ferro.
La verza riccia possiede diverse proprietà: analgesica, antinfiammatoria e decongestionante.
Curiosità: dalla fermentazione lattica del cavolo verza riccia si ottengono i famosi crauti.
PREZZO: 2,50 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
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