Cime di rapa di Fasano

2,004,00

È impossibile non aver mai mangiato almeno una volta nella vita le orecchiette alle cime di rapa, un piatto meraviglioso appartenente alla tradizione pugliese.

Ed è proprio dalla Puglia, ed in particolare da Fasano (nel brindisino), che giungono queste spettacolari cime di rapa.

Il loro sapore è piacevolmente amarognolo e volendo lo si può attenuare con la dolcezza dei pinoli e dell’uvetta, due ottimi partner delle cime di rapa.

In ogni caso, l’accoppiamento perfetto di questo ortaggio rimane quello classico con la salsiccia.

PREZZO: 4,00 €/kg

PROVENIENZA – Puglia

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