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  Porro Cervere

  2,30€ – 4,50€

  Proveniente da Cervere (Cuneo) questa tipologia di porro presenta caratteristiche del tutto singolari.

  Infatti grazie alle sostanze contenute nel terreno in cui cresce, il porro Cervere è più dolce e gradevole rispetto alle altre varianti.

  Inoltre, a causa del particolare microclima del comune cuneese, è anche maggiormente digeribile e delicato.

  PREZZO: 4,50€/kg

  PROVENIENZA – Cuneo

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  Cipolla bianca

  0,90€ – 1,80€

  O la si odia o la si ama: la cipolla non è per tutti, ma è fuori dubbio la sua grande capacità di esaltare il sapore degli ingredienti che accompagna.

  Il suo sapore è molto pungente (rispetto alla bionda e alla rossa, la cipolla bianca ha un gusto più forte) e si presta benissimo alla preparazione dei condimenti per una varietà infiniti di piatti. Soffriggere la cipolla è una delle abitudini più diffuse in Italia e lo si fa, ad esempio, in fase di preparazione del sugo con cui si mangia la pasta.

  Impossibile non aver mai gustato la focaccia con la cipolla bianca: soffice e gustosissima.

  Non solo in cucina, la cipolla è importante anche in campo medico. Infatti ha proprietà diuretiche e aiuta a ridurre le dimensioni delle cicatrici, tanto da essere utilizzata come principio attivo di alcune creme cicatrizzanti.

  Infine, aiuta a prevenire problemi cardiovascolari.

  PREZZO: 1,80€/kg

  PROVENIENZA – ITALIA

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  Cipolle borettane pelate

  3,00€

  Il gusto delle cipolle borettane è molto intenso e va dal dolce all’acidulo.

  Nascono e crescono a Boretto, nell’Emiliano, luogo di terre che conferiscono ai prodotti della natura sali minerali in abbondanza (soprattutto calcio e fosforo).

  Sono buonissime stufate in padella, gratinate al forno, in umido ed ottime anche in aceto, sott’olio e in agrodolce.

  Confezione da 500g già pelate.

  PREZZO: 6,00 €/kg

  PROVENIENZA – ITALIA

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  Box grande minestrone

  10,00€

  Tutto indispensabile per un ottimo minestrone. Si possono aggiungere ancora dei legumi.

  All’interno del box troverai: 2 carote, 2 zucchine, 1 porro piccolo, 1/2 verza, 1 cavolfiore piccolo, 1 broccolo piccolo, 1 manciata di spinaci, 1 manciata di fagiolini, 2 patate, 1/2 fetta di zucca nostrana, 2 gambe di sedano, 3-4 foglie di cavolo nero. Il mix di verdure pesa circa 3 chili.

  PREZZO COMPLESSIVO DEL BOX: 10,00€

  PREZZO AL KG: circa 3,30€

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