Coste colorate
2,00€ – 4,00€
Le coste coloratesono bietole caratterizzate da un gambo insolitamente colorato (spesso di giallo o di rosso).
Rispetto alle bietole classiche possiedono un gusto maggiormente delicato e viene consigliata la loro consumazione a crudo (con l’aggiunta di un filo d’olio e di una spruzzata di limone).
Risultano buonissime anche al forno o come ripieno per diversi tipi di pasta (ravioli o gnocchi principalmente).
Sono così belle e graziose che vengono spesso utilizzate come ornamento.
PREZZO: 4,00 €/kg ( un kilo sono circa 4 mazzi)
PROVENIENZA – Italia
