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  Cime di rapa di Fasano

  2,00€ – 4,00€

  È impossibile non aver mai mangiato almeno una volta nella vita le orecchiette alle cime di rapa, un piatto meraviglioso appartenente alla tradizione pugliese.

  Ed è proprio dalla Puglia, ed in particolare da Fasano (nel brindisino), che giungono queste spettacolari cime di rapa.

  Il loro sapore è piacevolmente amarognolo e volendo lo si può attenuare con la dolcezza dei pinoli e dell’uvetta, due ottimi partner delle cime di rapa.

  In ogni caso, l’accoppiamento perfetto di questo ortaggio rimane quello classico con la salsiccia.

  PREZZO: 4,00 €/kg

  PROVENIENZA – Puglia

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  Cardo gobbo

  3,00€

  Questo nome così particolare deriva dalla forma ricurva del cardo: la sua pianta viene ricoperta di terra per sopportare il freddo dei mesi invernali; di conseguenza il cardo va alla ricerca della luce, curvandosi verso l’alto e assumendo una forma del tutto particolare.

  Molto buono in padella con il burro, è famoso anche per il suo utilizzo all’interno della bagna càuda, tipico piatto piemontese.

  Il cardo gobbo ha proprietà lassative e digestive. Inoltre è un buon alleato contro il colesterolo.

  PROVENIENZA – ITALIA

  Inserisci il numero di teste desiderate (prezzo ad unità 3 € – circa 8etti)

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  Cavolo nero

  1,50€ – 4,00€

  Il cavolo nero, o cavolo toscano, si distingue dagli altri cavoli perchè è privo della testa centrale e infatti ha una forma più allungata.

  Possiede un sapore intenso e dolce, che può essere sfruttato al meglio se cotto in padella.

  È famoso il suo utilizzo nella ribollita toscana (piatto di origine contadina), ma non dobbiamo dimenticarci anche di un altro squisito piatto, ossia la farinata di cavolo nero (chiamata simpaticamente “cavolata”), la quale è una sorta di minestrone con l’aggiunta di questo fantastico prodotto della terra.

  Il cavolo nero è un ottimo antinfiammatorio naturale e aiuta a prevenire l’influenza di stagione.

  PREZZO: 4,00€/kg

  PROVENIENZA – PIEMONTE

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  Box Autunno

  28,00€

  Il nostro box autunno è ideale per te o anche da portare ad una cena, ad un pranzo oltre che essere un’ottima idea regalo.

  Comprende:

  1. una fetta di zucca nostrana 8 etti circa
  2. mezzo kg di porri
  3. peperoni  1kg
  4. un pacchetto di cipolline pelate borretane
  5. 2 mele nashi e 2 mele fuji
  6. 4 bastardoni ( fichi d’india)
  7. 3 kaki mela 1kg circa
  8. un grappolo d’uva bianca Italia
  9. mezzo kg di noci di grenoble
  10. una confezione di kaki morbidi

  Ogni singolo prodotto che compone il nostro box ha un gusto unico ed è scelto accuratamente per rendere giornate  più piacevoli dando la giusta energia per affrontarle!

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