Fagioli piatti

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Il fagiolo piatto, o fagiolo meraviglia (oppure anche “piattone“), è chiamato così per la forma del suo baccello e non è da confondere con le taccole, le quali sono appartenenti ad una pianta diversa (e sono più corte e più larghe).

Tendenzialmente il fagiolo piatto viene utilizzato come condimento della pasta o come ingrediente della frittata, ma può essere anche consumato assieme al pomodoro da sugo e la cipolla.

Questa variante di fagiolo è ricchissima di fibre, di potassio, di magnesio, di ferro e non mancano le vitamine C e K. Insomma, non va apprezzato solamente per la sua squisitezza, ma anche per i benefici che apporta al nostro organismo.

PREZZO: 6,00 €/kg

PROVENIENZA – ITALIA

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