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  Spinaci

  2,00€ – 4,00€

  Spinaci in padella, frittata di spinaci, vellutata di spinaci: ecco alcuni esempi di ricette che possono essere eseguite con protagonisti gli spinaci, ortaggi dal gusto piacevolmente amarognolo.

  Non ci siamo di certo dimenticati dei ravioli ripieni di spinaci, uno dei primi piatti più buoni della nostra cucina.

  Gli spinaci contengono un’alta quantità di fibre e non mancano vitamine e sali minerali.

  Ne consegue che gli spinaci abbiano proprietà antiossidanti, che siano un ottimo alleato contro l’aterosclerosi e che siano funzionali alla salute degli occhi.

  PREZZO: 4,00€/kg

  PROVENIENZA – ITALIA

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  Taccole

  8,00€

  Strette, piatte e lunghe, le taccole sono leguminose primaverili, color verde brillante.

  Il pisello di neve è un pisello commestibile con baccelli piatti e pareti sottili.

  PREZZO: 8,00€ /kg

  PROVENIENZA – Italia

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  Scarola

  2,80€

  Ottima sia cotta che cruda, la scarola ha foglie larghe e carnose e possiede un gusto poco pungente.

  Se cotta, ha la caratteristica di assorbire il sapore degli alimenti cui si accompagna. Un ottimo partner della scarola, ad esempio, è l’oliva.

  Se si vuole cucinare un piatto veloce, allora si può utilizzare la scarola per preparare una semplice frittata.

  La scarola aiuta l’apparato digerente e quello intestinale. Inoltre contiene molte vitamine (A, C e K), sali minerali ed acqua.

  PREZZO: 6,00 €/kg

  PROVENIENZA – ITALIA

  Inserisci il numero di cespi desiderati (prezzo ad unità 2,80 €)

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  Indivia riccia

  2,80€

  L’indivia riccia ha un sapore particolare e si contraddistingue per la sua “croccantezza”.

  Se amate i sapori pungenti, allora questa tipologia di scarola fa al caso vostro, soprattutto se decidete di consumarla cruda.

  In alternativa, può essere cucinata in padella, brasata o bollita.

  L’indivia è salutare perchè si costituisce prevalentemente di vitamine A, C e K, sali minerali ed acqua.

  PREZZO: 6,00 €/kg

  PROVENIENZA – ITALIA

  Inserisci il numero di cespi desiderati (prezzo ad unità 2,00 €)

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