Melanzana perlina
2,00€ – 4,00€
Potassio, fosforo e magnesio sono alcuni tra i sali minerali di cui sono ricche le melenzane, tanto da renderle fondamentali nella dieta estiva perché ci aiutano a reintegrare i Sali minerali che perdiamo con la sudorazione.
Anche la vitamina A è presente, insieme a vitamine del gruppo B, vitamina C, K e J.
Poche caloriche e ricche di fibre, sono un valido alleato per chi è a dieta dimagrante e per chi deve combattere la stitichezza.
Melanzana perlina a differenza delle altre ha la forma lunga e sottile, può essere cucinata intera come tagliata a rondele.
PREZZO: 4,00€/kg (un kg di melanzane comprende circa 20 melanzanine)
PROVENIENZA – SICILIA