Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.5 Kg, 1 Kg |
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Topinambur
2,50€ – 5,00€
Tendenzialmente usato in sostituzione della patata, il tobinambur è un tubero originario del Nord America.Il suo gusto è dolce e
delicato, la polpa è carnosa.È uno degli ingredienti della Bagna càuda, piatto tipico piemontese, ma lo si utilizza anche all’interno
dei risotti oppure per preparare una buona vellutata.Inoltre, essendo privo di glutine lo si ritrova anche in numerose ricette per
celiaci.Regolarizza il metabolismo, contrasta l’anemia ed è nemico di stress e stanchezza.
PREZZO:5€/kg
PROVENIENZA – ITALIA
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