Costine
1,75€ – 3,50€
Le costine non sono altro che una varietà di bietola molto consumata in Italia.
Sono prodotti della terra molto nutrienti (ricchi di vitamine e sali minerali) e possiedono poche calorie.
Le costine sono utilissime per la nostra pelle e per rafforzare il capello.
In cucina possiamo mangiarle come contorno, oppure utilizzarle per preparare torte salate e minestroni.
PREZZO: 3,50 €/kg
PROVENIENZA – PIEMONTE
Prodotti correlati
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Cipolla bianca Margherita fresca
3,00€ – 6,00€La cipolla bianca Margherita si chiama così perchè viene prodotta unicamente nelle terre di Margherita di Savoia, in Puglia.La
particolare coltivazione su terreno sabbioso, permette alla cipolla bianca Margherita di possedere un elevato livello di zuccheri. Il
prodotto risulta dunque molto dolce. Si distingue anche per la sua croccantezza, pur rimanendo tenera. Consigliata in umido o in
forno, ma buonissima anche cruda in insalata. assieme a carote e cetrioli.PREZZO : 6,00€ /kg
Provenienza : Italia
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Pak choi – Cavolo cinese
2,00€ – 4,00€I Pak Choi chiamati anche Cavolo cinese è una verdura che assomiglia molto alle Coste. Rimangono più dolci e gustosi.
La ricetta perfetta e farli cuocere al vapore, poi saltarli in padella con un filo d’olio e salsa di soia. A fine cottura aggiungere semi di sesamo e in nostro piatto è pronto.
PREZZO: 4,00€/KG
PROVENIENZA – ITALIA
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Finocchi
2,30€I finocchi, ottimi sia crudi che cotti, oltre ad essere ricchi di vitamine e sali minerali sono ricchi di principi attivi; ha un effetto equilibrante sui livelli ormonali femminili, può favorire la regolarizzazione del ciclo mestruale, la secrezione lattea e prevenire il tumore al seno. Agisce sul fegato e sui sistemi di disintossicazione regolarizzando e migliorando la funzione epatica. Agisce inoltre sul sistema nervoso prevenendo e/o alleviando gli spasmi muscolari.
I finocchi gratinati sono senza ombra di dubbio la ricetta più conosciuta relativa a questi ortaggi buonissimi e salutari.
Un’altra modalità per assaporare i finocchi, è quella che prevede di mangiarli crudi con aggiunta di olio e pepe nero.
Oltre che gustosi, i finocchi sono anche ottimi alleati per la cura e il benessere del nostro corpo. Infatti hanno proprietà antiossidante, digestiva, antinfiammatoria e depurativa.
PREZZO: 4,50 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
Inserisci il numero di finocchi desiderati (prezzo ad unità 2,30 – circa mezzo kg €)
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Cavolo nero
1,50€ – 4,00€Il cavolo nero, o cavolo toscano, si distingue dagli altri cavoli perchè è privo della testa centrale e infatti ha una forma più allungata.
Possiede un sapore intenso e dolce, che può essere sfruttato al meglio se cotto in padella.
È famoso il suo utilizzo nella ribollita toscana (piatto di origine contadina), ma non dobbiamo dimenticarci anche di un altro squisito piatto, ossia la farinata di cavolo nero (chiamata simpaticamente “cavolata”), la quale è una sorta di minestrone con l’aggiunta di questo fantastico prodotto della terra.
Il cavolo nero è un ottimo antinfiammatorio naturale e aiuta a prevenire l’influenza di stagione.
PREZZO: 4,00€/kg
PROVENIENZA – PIEMONTE