Taccole
8,00€
Strette, piatte e lunghe, le taccole sono leguminose primaverili, color verde brillante.
Il pisello di neve è un pisello commestibile con baccelli piatti e pareti sottili.
PREZZO: 8,00€ /kg
PROVENIENZA – Italia
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Scarola
2,80€Ottima sia cotta che cruda, la scarola ha foglie larghe e carnose e possiede un gusto poco pungente.
Se cotta, ha la caratteristica di assorbire il sapore degli alimenti cui si accompagna. Un ottimo partner della scarola, ad esempio, è l’oliva.
Se si vuole cucinare un piatto veloce, allora si può utilizzare la scarola per preparare una semplice frittata.
La scarola aiuta l’apparato digerente e quello intestinale. Inoltre contiene molte vitamine (A, C e K), sali minerali ed acqua.
PREZZO: 6,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
Inserisci il numero di cespi desiderati (prezzo ad unità 2,80 €)
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Asparagi sottile asparagina
5,00€L’asparagina è più sottile di tutti asparagi, consigliamo si usarla nelle frittate o anche nei risotti.
Gli asparagi sono ortaggi dal gusto intenso ed amarognolo. Possiedono pochissime calorie e sono costituiti da molta acqua. Grazie
ad un indice glicemico molto basso e alle loro proprietà diuretiche, gli asparagi vengono consigliati come alimenti per una dieta
sana ed equilibrata. Ottimi per preparare una frittata, possono anche essere avvolti dal prosciutto crudo o diventare un buon
condimento per la pasta (assieme a timo, pepe e scalogno).PREZZO: 5,00 a mazzo di circa 500gr
PROVENIENZA – Puglia
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Agretti con radice / Barba del frate
2,50€Il secondo nome degli agretti è “barba di frate”, a causa della loro particolare forma.
Possiedono un sapore agro che si sposa benissimo soprattutto con le patate e i gamberetti, ma puoi anche cuocerli e condire con il limone.
Sono ricchi di vitamine A e B, nonchè di sali minerali come ferro, potassio e magnesio.
PREZZO: 7,00€/kg circa
PROVENIENZA – ITALIA
INSERISCI IL NUMERO DEI MAZZETTI ( 1 DA CIRCA 350GR)
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Finocchi
2,30€I finocchi, ottimi sia crudi che cotti, oltre ad essere ricchi di vitamine e sali minerali sono ricchi di principi attivi; ha un effetto equilibrante sui livelli ormonali femminili, può favorire la regolarizzazione del ciclo mestruale, la secrezione lattea e prevenire il tumore al seno. Agisce sul fegato e sui sistemi di disintossicazione regolarizzando e migliorando la funzione epatica. Agisce inoltre sul sistema nervoso prevenendo e/o alleviando gli spasmi muscolari.
I finocchi gratinati sono senza ombra di dubbio la ricetta più conosciuta relativa a questi ortaggi buonissimi e salutari.
Un’altra modalità per assaporare i finocchi, è quella che prevede di mangiarli crudi con aggiunta di olio e pepe nero.
Oltre che gustosi, i finocchi sono anche ottimi alleati per la cura e il benessere del nostro corpo. Infatti hanno proprietà antiossidante, digestiva, antinfiammatoria e depurativa.
PREZZO: 4,50 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
Inserisci il numero di finocchi desiderati (prezzo ad unità 2,30 – circa mezzo kg €)