Taccole
8,00€
Strette, piatte e lunghe, le taccole sono leguminose primaverili, color verde brillante.
Il pisello di neve è un pisello commestibile con baccelli piatti e pareti sottili.
PREZZO: 8,00€ /kg
PROVENIENZA – Italia
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Cipolla bianca Margherita fresca
3,00€ – 6,00€La cipolla bianca Margherita si chiama così perchè viene prodotta unicamente nelle terre di Margherita di Savoia, in Puglia.La
particolare coltivazione su terreno sabbioso, permette alla cipolla bianca Margherita di possedere un elevato livello di zuccheri. Il
prodotto risulta dunque molto dolce. Si distingue anche per la sua croccantezza, pur rimanendo tenera. Consigliata in umido o in
forno, ma buonissima anche cruda in insalata. assieme a carote e cetrioli.PREZZO : 6,00€ /kg
Provenienza : Italia
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Box grande minestrone
10,00€Tutto indispensabile per un ottimo minestrone. Si possono aggiungere ancora dei legumi.
All’interno del box troverai: 2 carote, 2 zucchine, 1 porro piccolo, 1/2 verza, 1 cavolfiore piccolo, 1 broccolo piccolo, 1 manciata di spinaci, 1 manciata di fagiolini, 2 patate, una grossa manciata di piselli, 2 gambe di sedano, 3-4 foglie di cavolo nero. Il mix di verdure pesa circa 3 chili.
PREZZO COMPLESSIVO DEL BOX: 10,00€
PREZZO AL KG: circa 3,30€
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Le fave fresche
4,00€La fava è un legume originario dell’Asia che giunge fresca sulle nostre tavole nel periodo primaverile. Con le fave si può
preparare una buona zuppa di fave e spinaci, oppure la si può consumare con del parmigiano fresco. Ottimo è l’abbinamento coi
piselli freschi e i carciofi. Le fave fresche piccole, come anche le altre varianti, fanno bene alla nostra salute in quanto contengono
un elevato livello di vitamina C, fibre e sali minerali.PREZZO: 4,00€ /kg
PROVENIENZA – Puglia
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Agretti puliti / barba del frate
4,00€ – 6,00€Il secondo nome degli agretti è “barba di frate”, a causa della loro particolare forma.
Possiedono un sapore agro che si sposa benissimo soprattutto con le patate e i gamberetti, ma puoi anche cuocerli e condire con il limone.
Sono ricchi di vitamine A e B, non che di sali minerali come ferro, potassio e magnesio.
PREZZO: 12,00€/kg circa
PROVENIENZA – ITALIA