Taccole
8,00€
Strette, piatte e lunghe, le taccole sono leguminose primaverili, color verde brillante.
Il pisello di neve è un pisello commestibile con baccelli piatti e pareti sottili.
PREZZO: 8,00€ /kg
PROVENIENZA – Italia
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Aglio nuovo fresco
2,50€Il compito principale dell’aglio è quello di insaporire le pietanze all’interno delle quali viene inserito questo particolare prodotto della natura.
Il suo utilizzo non si limita alla cucina, infatti già dai tempi più remoti veniva apprezzato per le sue proprietà terapeutiche: difatti combatte il raffreddore e l’influenza, contrasta l’ipertensione arteriosa e presta aiuto all’apparato digerente.
Inoltre favorisce l’eliminazione delle cellule adipose, dunque è un alimento che si inserisce perfettamente all’interno di una dieta dimagrante.
PREZZO: 12,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
Prezzo a mazzo da 3 teste
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Asparagi
6,00€Gli asparagi sono ortaggi dal gusto intenso ed amarognolo. Possiedono pochissime calorie e sono costituiti da molta acqua. Grazie ad un indice glicemico molto basso e alle loro proprietà diuretiche, gli asparagi vengono consigliati come alimenti per una dieta sana ed equilibrata. Ottimi per preparare una frittata, possono anche essere avvolti dal prosciutto crudo o diventare un buon condimento per la pasta (assieme a timo, pepe e scalogno).
Asparagi medi consigliamo di cucinarli nei risotti, gratinati o arrotolati con lo speck al forno.
PREZZO: 6,00 a mazzo di circa 500gr
PROVENIENZA – Puglia
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Box grande minestrone
10,00€Tutto indispensabile per un ottimo minestrone. Si possono aggiungere ancora dei legumi.
All’interno del box troverai: 2 carote, 2 zucchine, 1 porro piccolo, 1/2 verza, 1 cavolfiore piccolo, 1 broccolo piccolo, 1 manciata di spinaci, 1 manciata di fagiolini, 2 patate, una grossa manciata di piselli, 2 gambe di sedano, 3-4 foglie di cavolo nero. Il mix di verdure pesa circa 3 chili.
PREZZO COMPLESSIVO DEL BOX: 10,00€
PREZZO AL KG: circa 3,30€
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Costine
1,75€ – 3,50€Le costine non sono altro che una varietà di bietola molto consumata in Italia.
Sono prodotti della terra molto nutrienti (ricchi di vitamine e sali minerali) e possiedono poche calorie.
Le costine sono utilissime per la nostra pelle e per rafforzare il capello.
In cucina possiamo mangiarle come contorno, oppure utilizzarle per preparare torte salate e minestroni.
PREZZO: 3,50 €/kg
PROVENIENZA – PIEMONTE