L’asparagina è più sottile di tutti asparagi, consigliamo si usarla nelle frittate o anche nei risotti.
Gli asparagi sono ortaggi dal gusto intenso ed amarognolo. Possiedono pochissime calorie e sono costituiti da molta acqua. Grazie
ad un indice glicemico molto basso e alle loro proprietà diuretiche, gli asparagi vengono consigliati come alimenti per una dieta
sana ed equilibrata. Ottimi per preparare una frittata, possono anche essere avvolti dal prosciutto crudo o diventare un buon
condimento per la pasta (assieme a timo, pepe e scalogno).
L’avocado Hass è un frutto proveniente dalle terre dell’America centrale che giunge fino alle nostre tavole per via aerea.
La conseguenza di questa tipologia di trasporto è che il frutto non perde le sue migliori caratteristiche: gusto intenso e cremosità da avvolgere l’intero palato.
La ricca polpa che troviamo al suo interno è data dalla presenza di acidi grassi insaturi che riequilibrano i livelli di colesterolo e prevengono l’arteriosclerosi.
L’avocado è anche ricco di Omega3, che proteggono proteggere la salute cardiovascolare e agiscono positivamente sul sistema nervoso.
In tavola, l’avocado si accompagna perfettamente con uova, salmone e tonno.
PREZZO: 7,70 €/kg
PROVENIENZA: PERU’
Prezzo ad unità (inserisci il numero di avocado desiderati)
Tutti sappiamo che il segreto per cucinare un buon brodo è selezionare le verdure più fresche tra quelle che offre la stagione.
Ecco perchè abbiamo creato questo box di ortaggi composto da tutte quelle verdure che non possono mancare per la preparazione del brodo.
Infatti all’interno del box troverai: 3 carote, 4 zucchine, 3 patate, mezzo sedano, 2 cipolle, 1 mazzetto di prezzemolo, per un peso complessivo di 2 kg.
Tutto indispensabile per un ottimo minestrone. Si possono aggiungere ancora dei legumi.
All’interno del box troverai: 2 carote, 2 zucchine, 1 porro piccolo, 1/2 verza, 1 cavolfiore piccolo, 1 broccolo piccolo, 1 manciata di spinaci, 1 manciata di fagiolini, 2 patate, una grossa manciata di piselli, 2 gambe di sedano, 3-4 foglie di cavolo nero. Il mix di verdure pesa circa 3 chili.
Il broccolo è un alimento tipico dell’area mediterranea ed è molto consumato nella nostra penisola.
Ricco di fibre, il broccolo supporta una sana funzione intestinale e riduce il senso di fame.
In cucina lo si apprezza molto per la sua versatilità. Infatti sono numerose le ricette che hanno come protagonista questo straordinario alimento: non solo gratinati al forno, ma anche accompagnati dai fagioli o semplicemente serviti col limone. Non dimentichiamoci di pasta con broccoli e salmone: che bontà!
PREZZO: 4,00 €/kg
PROVENIENZA – ITALIA
Inserisci il numero di broccoli desiderati (prezzo ad unità 3,00 € – circa 7 etti)
La carota si può definire versatile poichè sono diverse le ricette in cui rientra questo ortaggio: dalla classica torta alle carote ai secondi come carote, patate e zucchine oppure come spezzatino, piselli e carote.
Con la carota cristallina si può anche realizzare un frullato o un succo, oppure la si può inserire nel minestrone o cruda in insalata.
È un toccasana naturale perchè contiene vitamina A, B, C ed E, numerosi sali minerali (come potassio, fosforo e magnesio) e zuccheri semplici.
Ne consegue che i motivi per mangiare tante carote sono diversi: aiutano in caso di cistiti e problemi alle vie urinarie o in presenza di disturbi allo stomaco e al fegato.